“小滿”是夏季的第二個節(jié)氣，氣溫不斷升高，雨水也多了起來，天氣開始悶熱潮濕，此時人體易感“濕邪”，養(yǎng)生重在防濕熱之邪，注意健脾化濕，清心安神。飲食宜以清淡為主，可兼食具有健脾、清熱、利濕作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等。不宜多食肥甘厚味、生濕助濕的食物，如肥肉、海鮮、黏糕等;也不宜多食辛辣、溫?zé)?、油煎熏烤等助火之品，如蔥、蒜、芥末、辣椒、韭菜、蘑菇、海魚、蝦、牛肉、羊肉、狗肉等?，F(xiàn)推薦幾款藥膳

一、 赤小豆薏苡仁豬骨湯 

材料：赤小豆30克，薏苡仁30克，豬骨250克，食鹽適量。

做法：

1、豬骨洗凈，切塊焯水后一起放入燉盅；

2、燉盅內(nèi)加入赤小豆、薏苡仁，再加適量清水,隔水蒸燉1～1.5小時，食鹽調(diào)味后即成待食。

功效：健脾除濕，消腫解毒。普通人群均適合，尤宜于脾胃虛弱，少食納呆、濕重起疹者。

二、 八寶湯 

材料：蓮子、茯苓、山藥、薏苡仁、芡實各20克，陳皮3克，帶皮生姜3片，排骨或者瘦肉400克。 

做法： 排骨焯水，所有的食材洗凈，放砂鍋內(nèi)燉湯，大火煮開轉(zhuǎn)小火煲一個半小時。 

功效：健脾養(yǎng)胃、清熱祛濕、養(yǎng)心安神。

三、 山藥冬瓜薏苡湯 

材料：山藥200克，冬瓜250克，薏苡仁100克。

做法：將山藥洗凈去皮切段，冬瓜連皮洗凈切塊，連同薏苡仁一起放入鍋中熬煮成湯，加入食鹽少許。

功效：健脾和中，解暑化濕。 

四、薏苡百合蓮子粥 

材料：薏苡仁50克，百合20克，蓮子30克、粳米200克。

做法：上述用料淘洗干凈后一同放入砂鍋，加適量水，用大火煮沸，小火熬煮成粥即成。

功效：健脾祛濕，清心安神。

五、荷葉山楂茶 

材料：干荷葉5克，干山楂5克，陳皮3克。

做法：3味藥材放入茶杯中，沸水沖泡15分鐘，加糖適量調(diào)味，代茶飲。

功效：清熱化濁，理氣開胃。適合濕熱內(nèi)阻，食欲欠佳之人飲用。